Listino prezzi
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Prodotto fresco
Bovino/Scottona
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Filetto 44.00 €/kg
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Fiorentina 32.50 €/kg
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Costata 28.00 €/kg
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Tagliata 32.00 €/kg
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Bistecca scamone 23.50 €/kg
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Bistecca I scelta 18.00 €/kg
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Bistecca per scaloppine 0.00 €/kg
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Fesa sorana 0.00 €/kg
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Polpa magra 16.00 €/kg
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Copertina 16.50 €/kg
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Capel del Prete 16.50 €/kg
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Muscolo 15.90 €/kg
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Carpaccio 26.00 €/kg
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Girello 18.50 €/kg
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Braciola da brodo 8.90 €/kg
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Taglio reale bigolo doppio 0.00 €/kg
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Spezzatino 12.00 €/kg
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Straccetti di scottona 21.90 €/kg
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Macinato 12.50 €/kg
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Hamburger 12.90 €/kg
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Hamburger aromatizzati 18.00 €/kg
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Ossobuco 9.90 €/kg
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Lingua 14.90 €/kg
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Lingua Salmistrata 17.90 €/kg
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Trippa 10,90 €/kg
Suino
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Tastasal 14,50 €/kg
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Stortina fresca 12.00 €/kg
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Salsiccia dolce 14.00 €/kg
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Stortina stagionata 19.00 €/kg
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Salame dritto 18.70 €/kg
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Soppressa 19.50 €/kg
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Morette 10.90 €/kg
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Cotechino 9.50 €/kg
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Wurstel 14.30 €/kg
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Zampone 17.90 €/kg
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Coppa 9.90 €/kg
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Braciola 10,20 €/kg
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Lonza 13.00 €/kg
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Costine 9.80 €/kg
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Pancetta 9.90 €/kg
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Filetto 13.20 €/kg
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Suino tagliato a mano per ragù 0.00 €/kg
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Lardo stagionato 28,00 €/kg
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Stortina sotto lardo 28,00 €/kg
Carni bianche
Prodotto cotto
Bovino/Scottona
Suino
Carni bianche
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Pollo allo spiedo 7.30 €/pezzo
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Alette di pollo 14.50 €/kg
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Coscia di pollo 16.80 €/kg
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Spiedini di pollo 24,90 €/kg
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Spiedini di pollo, salamella e pancetta 24,90 €/kg
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Involtino di pollo ripieno di tastasale 28.00 €/kg
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Medaglioni di pollo 3.50 €/pezzo
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Rotolo di faraona ripiena 33.50 €/kg
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Rotolo di pollo ripieno 28.50 €/kg
Varie
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Pollo a busto 0.00 €/kg
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Gallina 0.00 €/kg
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Cappone a pezzi 11,00 €/kg
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Faraona 0.00 €/kg
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Medaglioni di pollo 17.00 €/kg
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Petto di pollo 14,50 €/kg
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Sovracoscia di pollo 8.70 €/kg
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Coscia di pollo 0.00 €/kg
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Coscia di pollo marinata 11.00 €/kg
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Spiedini di pollo 18.00 €/kg
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Involtini di pollo ripieni di tastasal 21.90 €/kg
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Rotolo di pollo ripieni tastasal 19.90 €/kg
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Rotolo di faraona ripiena tastasal 21.90 €/kg
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Rotolo di cappone ripieno €/kg
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Macinato di pollo 0.00 €/kg
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Bocconcini di pollo, paprika d., erba c. 21.00 €/kg